黑胡椒，原产于印度马拉巴海岸，有“香料之王”之称，在人类饮食历史中已有非常悠久的应用历史。黑胡椒提取物是从黑胡椒果实中提炼出的浓缩精华，富含胡椒碱、佳味碱、哌啶等多种活性成分。黑胡椒提取物的生物活性成分具有生理功效，可抗氧化、抗菌及保护胃功能，用于预防各种慢性疾病。
功效与作用
黑胡椒提取物富含生物碱成分，尤其以胡椒碱最为常见，可改善大脑认知功能、促进营养吸收、降低胆固醇及改善胃肠道。
首先，黑胡椒提取物能够促进新陈代谢。黑胡椒提取物中的活性成分能够刺激人体的代谢过程，使身体在相同的时间内消耗更多的热量，从而达到减肥的效果。
其次，黑胡椒提取物还能改善消化功能。黑胡椒提取物中的胡椒碱等成分能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，改善消化功能，使身体更好地吸收营养，减少脂肪的堆积。
此外，黑胡椒提取物还具有抗氧化和抗炎作用。这些作用有助于减少身体的炎症反应，降低慢性疾病的风险，同时也有助于维持身体的健康状态，为减肥提供良好的内环境。