3-羟基吡啶是重要的化学试剂，可作为盘尼西林等药物的中间体，同时由于分子中同时存在路易斯酸、碱两种反应中心，可以作为特效催化剂。
其制备方法：（1）3-氯吡啶直接水解法，该方法虽然简单，但产品产率较低；（2）3-氯吡啶先生成羧酸酚酯后再水解，这种方法产率也较低；（3）3-氨基吡啶重氮化再氯代法，此方法原料来源困难；（4）3-氯吡啶直接和氢氧化钾反应，这种方法需要175℃的高温，而且在实际操作中放热剧烈，引起冲料等危险。
制备方法
（1）将3-氯吡啶溶解在溶剂中，升温至130-140℃，分批加入碱性氢氧化物，加完保温搅拌2h，反应完毕，蒸馏除去溶剂，加入去离子水，再蒸馏；
（2）等步骤（1）中反应液的温度降至室温后，用浓盐酸中和反应液pH为6-7，升温减压将水蒸干，然后降温至60-70℃加入甲醇，回流搅拌30-40min，再降温至室温，过滤，滤液浓缩后减压蒸馏。
所述步骤（1）中2-氯吡啶与氢氧化钠的摩尔比为1:2-2.5，溶剂为丙二醇，丙二醇与2-氯吡啶的质量比为0.1-5:1，碱性氢氧化物为氢氧化钠。
采用本发明的有益效果是：
反应条件温和，易于操作，后处理简单，容易放大生产，非常适合工业化生产；催化效果好，收率高；原料价格便宜，生产成本低。
具体实施方式
（1）将3-氯吡啶（11.4g，0.1mol）溶解在1.2g丙二醇中，升温至130℃，分批加入氢氧化钠（8g，0.2mol），加完保温搅拌2h，反应完毕，蒸馏除去丙二醇，加入去离子水15ml，再蒸馏除去未反应完的2-氯吡啶和水；
（2）等步骤（1）中反应液的温度降至室温后，用浓盐酸中和反应液pH为6-7，升温减压将水蒸干，然后降温至60-70℃加入15ml甲醇，回流搅拌30min，再降温至室温，过滤，滤液浓缩后减压蒸馏，得3-羟基吡啶，两步摩尔收率为85%。