简介
紫云英苷，化学式为C₂₁H₂₀O₁₁，是一种由黄酮苷元——槲皮素（Quercetin）与葡萄糖分子通过糖苷键连接而成的化合物。它广泛存在于许多药用植物中，如紫云英（Astragalus mongholicus）、槐花、金莲花等，是这些植物发挥药理作用的重要活性成分之一。紫云英苷以其独特的化学结构和稳定性，在自然界中展现出强大的生命力与适应性[1]。其在未来具有更大的应用前景。
紫云英苷的性状
生物活性
抗氧化作用：紫云英苷作为一种强效的自由基清除剂，能够有效中和体内的超氧阴离子、羟基自由基等有害物质，减少氧化应激对细胞的损伤，从而延缓衰老过程，保护细胞健康。
抗炎与抗菌：研究表明，紫云英苷能够抑制多种炎症介质的释放，减轻炎症反应，同时对多种细菌、真菌及病毒具有一定的抑制作用，显示出良好的抗菌抗病毒潜力。
心血管保护：紫云英苷通过降低血脂、抑制血小板聚集、增强血管弹性等多种途径，对心血管疾病具有显著的保护作用。它能有效预防动脉粥样硬化，减少心血管事件的发生。
免疫调节：紫云英苷能够调节机体的免疫功能，增强免疫细胞的活性，提高机体的抵抗力，对抗感染和肿瘤等疾病[1-2]。
用途
医药领域：紫云英苷可用于开发新型抗炎药物、心血管保护剂、免疫调节剂及抗肿瘤药物等。其天然来源和低毒性的特点，使得这类药物在临床应用中具有更高的安全性和有效性。
保健食品：随着健康意识的提升，紫云英苷作为一种天然的抗氧化剂和免疫增强剂，被广泛应用于保健食品中。它能够帮助人们抵御外界环境压力，提升身体健康水平[2-3]。
参考文献
[1]李丰阳.紫云英苷抗LPS诱发的小鼠乳腺炎作用及机制研究[D].吉林大学,2014.
[2]祝锴烨,吴秋雪,罗海静,等.紫云英苷对急性力竭运动小鼠肝脏组织中miR155表达的影响[J].动物营养学报, 2021, 33(12):8.
[3]林佳泓,王姝涵,张润恒,等.紫云英苷诱导炎性痛小鼠前扣带回皮质星形胶质细胞自噬[J].中国病理生理杂志, 2023, 39(12):2158-2164.