落新妇苷（Astilbin），全名(2R,3R)-花旗松素-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷，是一种类黄酮的植物化学物质。其化学式为C21H22O11，分子量为450.408，CAS登录号为29838-67-3。落新妇苷沸点为801.1℃，密度为1.74 g/cm³，在常温下是一种白色结晶粉末。落新妇苷首次由Kozo Hayashi和Kazuhiko Ouchi在1950年从植物落新妇中提取得到，主要来源于土茯苓、菝葜、黄杞（Engelhardtia roxburghiana）等植物。落新妇苷具有多种显著的生物学活性和药理作用，在医药、保健品、化妆品以及农业等多个领域都具有广泛的应用前景。
图一 落新妇苷
药理作用
免疫抑制作用：落新妇苷具有显著的选择性免疫抑制作用，能够抑制过剩的细胞免疫而不影响体液免疫，其作用机制包括通过线粒体途径诱导活化T细胞凋亡等。这种选择性免疫抑制作用在免疫相关疾病的治疗中具有潜在的应用价值[1]。
抗氧化作用：落新妇苷作为自由基清除剂，能够保护细胞免受氧化应激的损伤[2]。
降血糖作用：研究表明，落新妇苷可以抑制葡萄糖-6-磷酸酶的活性，从而有助于降低血糖浓度[3]。
抗菌作用：落新妇苷对多种革兰氏阴性菌和阳性菌有显著抑制作用，显示出其抗菌潜力[4]。
抗肿瘤作用：落新妇苷能够抑制多种癌细胞的增殖，包括HepG2、Hela、HL-60等细胞系，显示出其在抗肿瘤治疗中的潜在应用[5]。
其他作用：落新妇苷还具有保肝护肾、镇痛、抗水肿等多种药理作用[6]。
应用
医药领域：基于其免疫抑制、抗氧化、降血糖和抗菌等药理作用，落新妇苷在医药领域具有广泛的应用前景。它可能用于免疫相关疾病、糖尿病、感染性疾病以及肿瘤等的治疗。
保健品和化妆品：由于其抗氧化和抗炎作用，落新妇苷也可能被用于开发具有抗衰老、抗炎等功效的保健品和化妆品。
农业和园艺：鉴于其抗菌作用，落新妇苷可能在农业和园艺领域用于植物病害的防治[7]。
提取工艺
目前，已报道的土茯苓提取研究多以有机试剂作为溶媒，以总黄酮、黄杞苷、多糖、落新妇苷的提取率为评价指标，对提取工艺进行优化，耿宏侠等[8]采用高效液相测定土茯苓七味汤中落新妇苷含量，用乙醇作为溶媒进行回流提取，得到的最佳工艺为8倍量60%乙醇，提取3次，每次90 min。刘炎清等[9]获得的土茯苓水煎液的最佳工艺为：加6倍量的水，提取温度为80℃，提取次数为3次，提取时间为2h。考虑到实际应用到工厂生产的时间成本，且不影响土茯苓水煎液中落新妇苷的提取率，将提取次数改为2次。
参考文献
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[6]李秀宇.落新妇苷对镉诱导的内质网应激致鸡肾细胞凋亡的颉颃作用机理研究[D].东北农业大学,2022. DOI:10.27010/d.cnki.gdbnu.2022.000256.
[7]朱悦.落新妇苷在镉致鸡心肌损伤中的保护作用[D].东北农业大学,2022. DOI:10.27010/d.cnki.gdbnu.2022.000389.
[8]耿宏侠,王宇佳,于英杰,等.Box-Behnken响应面法优选土茯苓七味汤提取工艺[J].中国药业,2022,31(17):42 45.
[9]刘炎清,任慧莹,常明向,等. 土茯苓水煎液中落新妇苷稳定性及提取工艺研究 [J]. 湖北中医药大学学报, 2023, 25 (04): 37-41.