氢化棕榈油的主要应用

背景及概述^[1]

棕榈油中饱和脂肪酸>85%，不饱和脂肪酸<15%，熔点为24～41℃，相对密度为0.925；精炼棕榈油色泽微黄，纯净无异味。这种棕榈油由于含有高熔点硬脂，熔融速度慢，有油腻感，不爽口，故只能用于制造低级软冰淇淋。但是，将其分离脱去高熔点硬脂后再进行部分氢化获得的熔点为32℃的氢化棕榈油，可用于软冰淇淋生产，并得到令人满意的结果，但造价颇高。

应用^[2-7]

氢化棕榈油可用于医药及化工等行业，其应用举例如下：

1）制备一种塑料铅笔，包括笔杆、笔芯、笔皮；所述笔杆的组分包括30wt%~50wt%聚苯乙烯(PS)，并添加聚乙烯(PE)，10wt%~30wt%合成橡胶，2wt%~8wt%，成核剂，30wt%~50wt%滑石粉，5wt%~10wt%硬脂酸钙；所述笔芯的组分包括20wt%~50wt%聚苯乙烯(PS)，2wt%~10wt%有机硅聚合物，30wt%~60wt%石墨粉，2wt%~10wt%氢化棕榈油，2wt%~10wt%油酸酰胺，5wt%~10wt%合成橡胶；所述笔皮的组分包括70wt%~90wt%聚苯乙烯(PS)，5wt%~20wt%色母粒，2wt%~10wt%氢化棕榈油；上诉各组分中，wt%为重量百分率。本发明笔杆和笔芯不易折断，笔芯划度、鲜艳度好且不易掉渣，制造成本低。

2）制备一种高质量质量单硬脂酸甘油酯，该方法包括原料氢化棕榈油与甘油在强碱催化下反应成酯，然后经四级蒸馏，得到高质量的单硬脂酸甘油酯。本发明产品的酸值降至0.4以下，凝固点提高至64-66℃，提升了产品的质量，克服了现有技术的难点。与此同时，本发明杜绝了早期技术上存在的蒸馏过程中产生的渣堵塞管路以及在蒸发面冷凝面结垢导致生产效率降低、产品质量下降以及生产不连贯、处理效率低下等问题，通过回收离甘油和氢化棕榈油可循环使用，成本较低，收率高，产品质量提升，整个工艺可控性高，适合工业生产。

3）制备一种微囊甲酸，所述的微囊甲酸包括：氢化棕榈油45%~55%；甲酸钙23%~29%；固体酸22%~26%；其中百分比均为重量百分比，所述的甲酸钙与固体酸包裹于所述的氢化棕榈油内。本发明的生产工艺采用高剪切及搅拌结合的工艺以及喷雾冷凝工艺技术，本发明的微囊甲酸及其制备方法，用氢化油将甲酸钙及富马酸脂埋保护，送入动物肠道，然后在肠道释放，发生反应产生甲酸。这种间接将甲酸送入肠道的方法，克服了甲酸不稳定不能直接进入肠道的缺陷，克服甲酸衍生物不能在肠道替代甲酸的缺陷，同时克服“酸原料与强酸弱碱盐一起微囊处理困难”的缺陷，具有更广泛的应用范围。制备^[1]

4）制备乙烯基双硬脂酰胺的方法，采用氢化棕榈油作为原料，经皂化得到的硬脂酸与乙二胺反应，以T501作为抗氧化剂，磷酸与叔丁氧基锂复配作为催化剂，制备得到乙烯基双硬脂酰胺。本发明制备工艺简单，反应条件不苛刻，无三废；氢化棕榈油皂化反应的反应温度低，时间短，皂化率高；本发明制备的乙烯基双硬脂酰胺纯度高，色度低，熔程窄，产率高。

5）制备一种包膜氯化钙，该包膜氯化钙以重量份计，包括以下原料：氢化棕榈油5~20份；氢化蓖麻油5~20份；二氧化硅4~30份；脂肪酸钙1~20份；氯化钙60~85份。本发明以氢化棕榈油、氢化蓖麻油、二氧化硅和脂肪酸钙为包材，以氯化钙为芯材，通过多次制粒包膜技术获得可用作饲料添加剂的包膜氯化钙，该包膜氯化钙不仅弥补了氯化钙原料易吸潮的缺陷，而且还能保证氯化钙安全通过瘤胃，顺利到达肠道，大大提高了氯化钙的生物利用率。

6）制备治疗冠心病和心绞痛的药物，是由下列配比的原料按重量份组成的药剂：葛根总黄酮4~60；山楂提取物1~30；绞股蓝总苷0.4~10；大豆油5~100；蜂蜡0.1~3；氢化棕榈油0.4~10；大豆磷脂0.2~5；甲基硅油0.01~0.5；明胶8~150；甘油3~80；蒸馏水8~150；对羟基苯甲酸乙酯0.01~0.8，制备方法是用适量蒸馏水、明胶、甘油、对羟基苯甲酸乙酯配制成胶液；在大豆油中加入定量蜂蜡、氢化棕榈油，加热，使上述两种物质在大豆油中完全溶解，冷却，加入大豆磷脂，充分搅拌，使其均匀；再逐次加入过60目筛的绞股蓝总苷、山楂提取物、葛根总黄酮药粉，充分搅拌，使其混合均匀，过胶体磨2遍，加入甲基硅油，静置，抽真空，待药液中气泡基本去除，备用；用已化好的胶液压丸，每粒装580mg压制，胶皮厚度约0.85~0.95mm，用压制法制丸。

主要参考资料

[1] 软冰淇淋生产工艺与配方

氢化棕榈油的主要应用

背景及概述[1]

应用[2-7]

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