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小肠结肠炎耶尔森氏菌新闻专题

小肠结肠炎耶尔森氏菌的致病性
小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica)是少数几种能在冷藏温度下(0-4℃)生长繁殖的肠道致病菌之一。流行病学研究表明,食品在冰箱中储藏过长的时间,能增加耶尔森氏菌感染的危险。小肠结肠炎耶尔森氏菌病(耶氏菌病)是20 世纪80 年代才受到重视的一种新的肠道传染病,不少地区耶氏菌引起的胃肠炎和严重腹泻,比痢疾还多。
2020/10/24 7:56:57 阅读量:1319