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142-62-1
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白酒中的己酸
己酸是白酒中含量较高的四种有机酸之一,含六个碳,属直链羧酸,是挥发性有机酸。
2024/3/5 11:20:28
阅读量:369
己酸的常规合成
己酸,又称正己酸,分子式是CH3CH2CH2CH2CH2COOH,分子量为116.1509,己酸是我国规定允许使用的食用香料,主要用于干酪、奶油和水果香精中。
2023/2/27 10:14:41
阅读量:865