性状 |
无色透明油状液体。具有树脂和松脂香气。沸点165℃,左旋, [α] D20-22°。闪点31.3℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水、甘油和丙二醇。 天然品存在于各种蒿属精油、芜荽油和枯茗油等中。 |
所属类别 |
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香 |
用途与作用 |
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉豆蔻和柠檬等柑橘类香精。 |
合成工艺与制法 |
一般由松节油分馏而得,惟含量α-蒎烯为少。 |
参考质量标准 |
FCC,1996含量 | ≥97.0% | 折射率(nD20) | 1.477~1.481 | 相对密度(d2525) | 0.867~0.871 | 旋光度 | -15°~-30° |
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