性状 |
参见二水磷酸二氢钠。 |
所属类别 |
无机化工产品: 无机盐: Cm磷化合物及磷酸盐 |
用途与作用一 |
医药工业用于制兴奋片剂和果子盐。 |
用途与作用二 |
在食品加工中用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、焙烤粉的缓冲剂、腌制用混合盐,粉末酸味剂。 |
合成工艺与制法一 |
重结晶法将工业级磷酸二氢钠溶于80~85℃无离子水中配成饱和溶液,加入脱色剂、除重金属剂、除砷剂进行提纯。再加入食用磷酸调节pH值。经过滤、冷却结晶、离心分离、室温下干燥,制得药用二水磷酸二氢钠成品。其反应式如下: NaH2PO4?2H2O→NaH2PO4?2H2O |
合成工艺与制法二 |
重结晶法将工业级磷酸二氢钠溶于80~85℃的蒸馏水中配成饱和溶液,加入脱色剂、除重金属剂、除砷剂进行提纯。再加入食用磷酸调节Ph值。后经过滤、冷却结晶、离心分离、稍加风干,制得食用二水磷酸二氢钠成品。其反应式如下: NaH2PO4?2H2O→NaH2PO4?2H2O |
参考质量标准一 |
化工行业标准HG 2919—1980(1997)指标名称 | 指标 | | 食品级 | 磷酸二氢钠(NaH2PO4?2H2O)/%≥ | 98.0 | pH值 | 2~4.6 | 氯化物(以Cl-计)/%≤ | 0.014 | 硫酸盐(以SO42-计)/%≤ | 0.25 | 水不溶物/%≤ | 0.05 | 重金属(以Pb计)/%≤ | 0.002 | 砷(As)/%≤ | 0.0005 | 氟化物(以F计)/%≤ | 0.005 |
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参考质量标准二 |
中国药典(1990年版)指标名称 | 指标 | 磷酸二氢钠(NaH2PO4)/%≥ | 98.0 | 氯化物/%≤ | 0.010 | 硫酸盐/%≤ | 0.050 | 干燥失重/% | 10~15 | 铝盐/%≤ | 0.010 | 钙盐/%≤ | 0.010 | 重金属(以Pb计)/%≤ | 0.001 | 砷盐(以As计)/%≤ | 0.0005 | pH值 | 4.1~4.5 |
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