阿力甜价格

阿力甜 更多供应商 80863-62-3 阿力甜 价格

性状
白色结晶性粉末,味甜,口感接近蔗糖,甜度为蔗糖的2000倍。易溶于水(13.1%)、乙醇(61%)、甲醇(41.9%)和甘油(53.7%),微溶于氯仿。不吸湿,耐热性、耐酸性均好。大自鼠口LD50大于5g/kg。ADI待定(FAO/WHO,1996)。
所属类别
食品添加剂: 甜味剂
用途与作用
是新型、高甜度的甜味剂。我国规定可用于胶姆糖、陈皮、话梅、话李和杨梅干,最大使用量0.3g/kg;在饮料、冰淇淋和雪糕,最大使用量0.1g/kg;还可作为餐桌甜味剂,最大用量0.015g/包、片。
合成工艺与制法
由天冬氨酸、丙氨酸等合成(USP4,411,925,1983.10.25)
参考质量标准
FAO/WHO,1995
含量(干基)/%98.0~101.0
β-异构体/%≤0.3
丙氨酸酰胺/%≤0.2
水分/%11.0~13.0
重金属/%≤0.001
比旋光度αD20,1%(质量浓度)的水溶液+40°~+50°
硫酸盐灰分/%≤1.0
砷(As)% ≤0.0003


阿力甜价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2024/11/08 HY-129847 阿力甜
Alitame
10 mg 280元 In-stock 详细
2024/11/08 HY-129847 阿力甜
Alitame
25 mg 500元 In-stock 详细
2024/04/30 XW808636231 L-Α-天冬氨酰-D-丙氨酰胺
(S)-3-((R)-1-(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-ylcarbamoyl)ethylcarbamoyl)-3-aminopropanoic acid
1g 0元 请询货期 详细
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