苯酚红

苯酚红（Phenol Red），化学式为C19H14O5S，是一种广泛应用于多个领域的有机化合物。其常用英文名称为Phenol Red，CAS号为143-74-8，分子量为354.376。苯酚红通常以红色至暗红色的结晶粉末形式存在，具有显著的酸碱指示特性和荧光性质，使其成为化学、生物学、医学及食品工业中不可或缺的一部分。

苯酚红的性状

苯酚红具有一系列独特的理化性质。其密度约为1.5±0.1 g/cm³，熔点高于300°C，沸点则在562.8±50.0°C（at 760 mmHg）范围内。苯酚红微溶于水，但易溶于乙醇和碱溶液，几乎不溶于醚和氯仿。这种溶解性特点使其在制备和使用过程中需要特别注意溶剂的选择。此外，苯酚红的分子结构中包含芳香环和磺酸基团，这些基团不仅赋予了其独特的颜色变化能力，还使其具有一定的荧光性质，从而在荧光显微镜和生物分析中发挥重要作用。苯酚红的制备方法相对复杂，但基本原理涉及有机合成反应。一种常见的制备方法是将粗品邻-苯甲酰磺酰酐、苯酚和无水氯化锌加入容器中，加热使苯酚融化，并在130-135°C下搅拌反应3-4小时。反应结束后，趁热将产物倒入另一容器中，滤集结晶，并用水洗涤以去除杂质。这种方法虽然步骤较多，但能够得到较为纯净的苯酚红产品。

苯酚红的用途广泛而多样。首先，作为酸碱指示剂，苯酚红在化学实验中发挥着不可替代的作用。在酸性环境中，苯酚红呈现黄色；而在中性和碱性环境中，则呈现红色。这种颜色变化特性使得苯酚红成为酸碱滴定、pH测定和指示剂反应中的理想选择。

在生物学领域，苯酚红同样表现出色。在细胞培养实验中，苯酚红可以用作生长指示剂。当细胞处于正常生长状态时，培养基中的苯酚红保持红色；而当细胞受到应激或存在异常情况时，苯酚红的颜色会发生变化，从而提供关于细胞状态的重要信息。此外，由于苯酚红的荧光性质，它还被广泛应用于荧光显微镜、荧光探针和生物分析等领域，用于观察和研究细胞内特定分子的位置和动态过程。

正确的保存方法对保持苯酚红的性能和质量至关重要。苯酚红应储存在干燥、避光、避潮、避热的环境中，室温下保存即可。避免接触有机物和还原剂，尤其是铁盐、铅盐等金属离子，以免影响其指示效果。苯酚红的密封性也非常重要，存放时应保持密封瓶的完整性，避免空气和水汽进入瓶内造成污染。此外，苯酚红瓶口处应紧固，储存时避免震动，以免对指示剂颗粒产生影响和损坏。