浓缩鱼蛋白 基本信息
中文名称 | 浓缩鱼蛋白 |
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中文同义词 | 浓缩鱼蛋白 |
英文名称 | FISH PROTEIN CONCENTRATE |
英文同义词 | FISHPROTEINCONCENTRATE |
CAS号 | |
分子式 | |
分子量 | 0 |
EINECS号 | |
相关类别 | 氨基酸;食品添加剂;营养强化剂(营养增补 |
Mol文件 | Mol File |
结构式 |
浓缩鱼蛋白 性质
化学性质
类白色纤维状粉末。有鱼腥昧。用途
营养(蛋白质)增补剂。生产方法
由鲸类、鲱鱼、鳗鱼等食用鱼类为原料,不除去头、鳍、尾、内脏,经粗粉碎后用异丙醇除去水和脂肪,脱溶剂后残留溶剂经加热干燥或微波处理。