苄叉丙酮
中文名称 | 苄叉丙酮 |
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中文同义词 | 亞苄丙酮;乙醯桂皮酮;4-苯-3-丁烯-2-酮;苯叉丙酮;苄叉丙酮,>98.0%(GC);甲基肉桂基甲酮;乙酰苯乙烯;苄亚丙酮;亚苄基丙酮;苄叉丙酮 |
英文名称 | Benzalacetone |
英文同义词 | 4-Phenyl-3-buten-2-one, 98+%;Benzylideneacetone, synthesis grade;trans-4-Phenyl-3-butene-2-one 5g [122-57-6];4-Phenyl-3-buten-2-o;4-Phenyl-3-buten-2-one, 98+% 250GR;Benzylideneacetone Methyl Styryl Ketone 4-Phenyl-3-buten-2-one;benzylidene actone;BENZYLIDENEACETONE FOR SYNTHESIS |
CAS号 | 122-57-6 |
分子式 | C10H10O |
分子量 | 146.19 |
EINECS号 | 204-555-1 |
相关类别 | 有机化工;卤代烃 Halogenated Hydrocarbons;生化试剂;有机原料;其他生化试剂;通用试剂;酮;芳烃;有机砌块;电镀化学品;化工助剂;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;农药中间体;杀鼠剂中间体;化工原料;化学试剂;精细化工;化学合成新材料;原料中间体-原料药;生化试剂-其他化学试剂;食品添加;工业化工类;医用原料;有机化工原料;原料;药物杂质及中间体;分析试剂-其他分析;医药原料药;化工中间体工业原料;医药原料;医药、农药及染料中间体;化工中间体;化工原料-催化剂;医药、食品、化工;Pharmaceutical Intermediates;Aromatic Ketones (substituted);Aromatics;Building Blocks;C10;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Ketones;Organic Building Blocks;精细化工原料;有机中间体;对照品 |
Mol文件 | 122-57-6.mol |
结构式 | ![]() |
苄叉丙酮 性质
熔点 | 39-42 °C(lit.) |
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沸点 | 260-262 °C(lit.) |
密度 | 1.038 |
蒸气压 | 0.01 mm Hg ( 25 °C) |
FEMA | 2881 | 4-PHENYL-3-BUTEN-2-ONE |
折射率 | 1.5836 |
闪点 | 150 °F |
储存条件 | Store at <= 20°C. |
溶解度 | 易溶于乙醇、氯仿、乙醚。 |
形态 | 低熔点固体 |
颜色 | 淡黄色至黄色凝胶至 |
气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。甜味,香料如肉桂、香脂、黄奶油味,花香 |
香型 | spicy |
水溶解性 | 1.398g/L(25 ºC) |
敏感性 | Light Sensitive |
Merck | 14,1137 |
JECFA Number | 820 |
BRN | 742046 |
稳定性 | 感光 |
InChIKey | BWHOZHOGCMHOBV-BQYQJAHWSA-N |
LogP | 2.04 |
CAS 数据库 | 122-57-6(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | 3-Buten-2-one, 4-phenyl-(122-57-6) |
EPA化学物质信息 | Benzylideneacetone (122-57-6) |
苯亚甲基丙酮采用减压蒸馏制得者为无色至浅黄色有光泽的片状结晶,有香豌豆香气且有辣而带刺激性味,见光色变深,可燃,长时间受热易分解。天然存在于水解大豆蛋白中。折射率1.5836(45.9℃)。微溶于水及石油醚,稍溶于苯,易溶于乙醇、苯、乙醚、氯仿和硫酸。与硫酸作用呈橙红色,此特性可以用来检测本品。
苄叉丙酮具有强香豌豆型香气,在香料工业中,作为合成香料的原料,用于调配香豌豆系列香精,亦用于橙花和风信子等香精,在电镀工业中,它用作镀锌、镀镍的光亮剂,重点应用在汽车、自行车等轻工产品上,起防腐作用。另外,苄叉丙酮还具有一定的杀虫剂和驱虫剂功效,是重要的农药中间体。
苄叉丙酮独特的结构,带有苯基、烯键、炭基等官能团,是进一步合成医药、农药、香料的重要中间体。
我国GB2760—1996规定暂时允许苯亚甲基丙酮作为食用香料使用,用于调制香豌豆、可可、坚果、樱桃、水果等香型香精,亦用作花香型香精的变调剂及防挥发剂,因对皮肤有刺激作用,一般不用于化妆品。另外苄叉丙酮还可以在染色工业用作媒染剂、固着剂和配制镀锌增光剂。
目前常用的制备方法是以苯甲醛和丙酮为原料,进行克莱森反应,在碱存在下(氢氧化钠或碳酸钠),醛酮缩合,待反应完成后,加入稀盐酸中和,调整 pH=6~7,静置分层,分出上层黄色油层,为了尽量提高收率,下层用苯萃取,萃取液经回收苯后,与油层合并,然后用水洗涤,分出油层,用活性炭脱色,过滤,减压水蒸气蒸馏精制,冷却、结晶,得苯亚甲基丙酮粗品。
LD50 orally in Rabbit: 2031 mg/kgFEMA(mg/kg):软饮料0.82;冷饮0.84;糖果3.7;焙烤食品4.5;胶冻及布丁2.1;起酥油0.20。安全信息
危险品标志 | Xn,Xi |
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危险类别码 | 36/37/38-43-42/43 |
安全说明 | 7-26-36/37/39-45-37/39-24-36/37-22 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | EN0330050 |
F | 8 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29143900 |
毒性 | LD50 orally in Rabbit: 2031 mg/kg |
提供商 | 语言 |
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