2-酮丁酸
中文名称 | 2-酮丁酸 |
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中文同义词 | 2-丁酮酸;3-甲基丙酮酸;2-氧带丁酸;2-氧代丁酸;2-酮丁酸;2-丁酮酸/2-酮丁酸;2-酮丁酸 5G;2-丁酮酸(怕热+4℃) |
英文名称 | 2-Oxobutyric acid |
英文同义词 | PROPIONYLFORMIC ACID;2-Ketobutanoic acid;2-oxo-butanoicaci;alpha-Ketobutric acid;alpha-Oxobutyrate;alpha-Oxo-n-butyric acid;Butanoicacid,2-oxo-;Butyric acid, 2-oxo- |
CAS号 | 600-18-0 |
分子式 | C4H6O3 |
分子量 | 102.09 |
EINECS号 | 209-986-9 |
相关类别 | 有机砌块;化学试剂;羧酸;通用试剂;通用生化试剂-有机酸;Pharmaceutical Raw Materials;Aliphatics;Enzyme substrates;医药原料;生化试剂-其他化学试剂;食品添加;医用原料;体外诊断试剂;诊断试剂系列-诊断试剂系列;食品添加剂-食品原料 |
Mol文件 | 600-18-0.mol |
结构式 |
2-酮丁酸 性质
熔点 | 30-34 °C(lit.) |
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沸点 | 84 °C20 mm Hg(lit.) |
密度 | 1.2000 |
折射率 | 1.3972 (estimate) |
FEMA | 3723 | 2-OXOBUTYRIC ACID |
闪点 | 179 °F |
储存条件 | Store at +2°C to +8°C. |
溶解度 | H2O:0.1g/mL,clear |
形态 | 液体 |
酸度系数(pKa) | 2.5(at 25℃) |
颜色 | 白色到近乎白色 |
比重 | 1.3972 (20/4℃) |
PH值 | 3.11(1 mM solution);2.38(10 mM solution);1.79(100 mM solution); |
气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。焦糖奶油味 |
香型 | caramellic |
JECFA Number | 589 |
BRN | 1700514 |
InChIKey | TYEYBOSBBBHJIV-UHFFFAOYSA-N |
LogP | -0.75 |
CAS 数据库 | 600-18-0(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Butanoic acid, 2-oxo-(600-18-0) |
EPA化学物质信息 | 2-Oxobutyric acid (600-18-0) |
Human Endogenous Metabolite
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2-Oxobutanoic acid (alpha-Ketobutyric acid) is a product in the enzymatic cleavage of cystathionine. 2-Oxobutanoic acid is a substance that is involved in the metabolism of many amino acids as well as propanoate metabolism and C-5 branched dibasic acid metabolism. 2-Oxobutanoic acid is also one of the degradation products of threonine. It can be converted into propionyl-CoA (and subsequently methylmalonyl CoA, which can be converted into succinyl CoA, a citric acid cycle intermediate), and thus enter the citric acid cycle.
安全信息
危险品标志 | Xi |
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危险类别码 | 36/37/38 |
安全说明 | 26-36/37/39-36 |
危险品运输编号 | 1759 |
WGK Germany | 3 |
危险等级 | 8 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29183000 |
提供商 | 语言 |
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英文
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英文
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