辣椒粉
辣椒粉 性质
辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。
1、健胃助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
2、预防胆结石
辣椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。已患胆结石者多吃富含维生素C的辣椒，对缓解病情有一定作用。
3、改善心脏功能
辣椒可降低血脂，促进血液循环，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
4、降血糖
据科学家实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
5、缓解皮肤疼痛
研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
6、辣椒有减肥作用
辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快， 从而达到减肥的效果。
7、防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
8、挡辐射
红辣椒等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏。