GAMMA-紫罗兰酮
中文名称 | GAMMA-紫罗兰酮 |
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中文同义词 | 4-(2,2-二甲基-6-亚甲基环己基)-3-丁烯-2-酮;GAMMA-紫罗兰酮 |
英文名称 | 4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-buten-2-one |
英文同义词 | 4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-buten-2-one;gamma-Ionone;3-Buten-2-one, 4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-;5(13),7-Megastigmadien-9-one;Vitamin A Impurity 22;4-(2,2-dimethyl-6-methylene-cyclohexyl)but-3-en-2-one |
CAS号 | 79-76-5 |
分子式 | C13H20O |
分子量 | 192.2973 |
EINECS号 | 2012238 |
相关类别 | 酮类香料;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;ketone Flavor |
Mol文件 | 79-76-5.mol |
结构式 | ![]() |
GAMMA-紫罗兰酮 性质
FEMA | 3175 | GAMMA-IONONE |
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气味 (Odor) | 木质花香 |
香型 | woody |
JECFA Number | 390 |
LogP | 3.85 |
EPA化学物质信息 | 3-Buten-2-one, 4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)- (79-76-5) |