Β-葡聚糖
Β-葡聚糖 性质
β-葡聚糖是指由β-葡萄糖通过β-糖苷键聚合形成的聚糖，最早发现于地衣中。一部分β-葡聚糖对人类健康有益。已有研究证据表明，通过β-1,3-糖苷键聚合而成的β-葡聚糖能强化哺乳动物的先天免疫系统。
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