甘氨酸锰
| 中文名称 | 甘氨酸锰 |
|---|---|
| 中文同义词 | 甘氨酸锰;L-蛋氨酸锰;L-甘氨酸锰;双甘氨酸锰 |
| 英文名称 | Bis(glycinato)manganese |
| 英文同义词 | Bis(glycinato)manganese;Manganese chelazome;NSC 81420;manganese(2+) bis[(carboxymethyl)azanide];carboxymethylazanide,manganese(2+);Manganese(II) 2-aminoacetate;Manganese bisglycinate;L-Glveine Manganese |
| CAS号 | 14281-77-7 |
| 分子式 | C4H6MnN2O4 |
| 分子量 | 201.04 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 饲料添加剂;日化原料;原料;食品添加剂 |
| Mol文件 | 14281-77-7.mol |
| 结构式 |  |
甘氨酸锰 性质
| InChI | InChI=1S/2C2H4NO2.Mn/c2*3-1-2(4)5;/h2*3H,1H2,(H,4,5);/q2*-1;+4/p-2 |
|---|---|
| InChIKey | FHHFJRBVZTXHEB-UHFFFAOYSA-L |
| SMILES | O=C1CN[Mn+2]2(NCC(=O)[O-]2)[O-]1 |
| LogP | -1.027 (est) |
甘氨酸螯合锰具有良好的稳定性、溶解性，且具易吸收、无刺激、抗干扰、无毒等特性，是很好的锰补充剂。
(1)、向2000L反应釜中投入400kg的一水硫酸锰，吸入800kg纯水，开启搅拌，升温至40°C V，使完全溶解，0.01MPa真空下加入32wt%氢氧化钠溶液620kg，生成氢氧化锰白色固体，滴毕反应0.5h ；
(2)、降温至20°C，离心过滤，使用双锥真空干燥机，真空度0.06MPa60°C干燥4h ；
(3)、取烘干固体180kg，加入2000L反应釜中，吸入400kg纯水，开启搅拌，真空控制在0.01MPa，升温至40 0C ；
(4 )、300kg甘氨酸溶解于800kg水中，制成甘氨酸溶液；
(5)、向2000L反应釜中加入Ikg硫酸，开启高位槽阀门向2000L反应釜中滴加甘氨酸溶液，保持温度0.01MPa真空下滴加时间2h，加毕40°C保温反应2h ；
(6)、反应毕，滤液真空度0.07MPa浓缩2h，向溶液中加入丙酮60kg析出固体(提高收率)；
(7)、离心过滤，使用双锥真空干燥机，真空度0.06MPa、80°C干燥2h，得甘氨酸螯合锰产品。