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主营产品:植物提取物,果粉
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【产品规格】
感官要求
项 目
要
求
色泽
黄色
外观
粉末状、无结块
滋、气味
具有本品特有的滋味气味
杂质
无肉眼可见的杂质
冲调性
冲溶后呈淡黄色均匀混悬液
理化指标
项目
指标
水分(%)
≤
7.0
茶氨酸含量(g/100g)
≥
20.0
铅(以Pb计)(mg/kg)
1.0
微生物限量
采样方案及限量
n
c
m
M
沙门氏菌
5
0
0/25g
—
金黄色葡萄球菌/(CFU/g)
1
100
900
菌落总数/(CFU/g)
2
1000
50000
大肠菌群/(CFU/g)
10
霉菌/(CFU/g)
≤50
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