根皮苷Phlorizin的应用--上禾生物
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根皮苷能够降血糖,具有抗肿瘤、抗过敏、抗氧化活性,在食品、美容和保健品行业都有潜在的利用价值。
1.食品根皮苷已经批准成为食品添加剂。它是苹果中的特征性酚类物质,由于种类、产地等问题,不同苹果中根皮苷的含量差异较大
因此,它的含量可作为区分苹果汁产地和质量的一个指标。根皮苷能够促进染料木黄酮(genistein,染料木素,抑制肿瘤细胞的生长转移)的吸收利用,开发富含根皮苷和染料木黄酮的功能性食品在癌症预防和治疗上有广阔的市场前景。
它是一种甜度非常高的天然甜味剂,可以作为甜食爱好者的糖尿病人的糖类替代食品。
它被多酚氧化酶氧化后生成的产物可以转化生成亮黄色的染料,这种染料的水溶性强,可用于食品加工业,替代人工染料,避免人工合成色素带来的毒害作用。
它无论是作为食品添加剂还是功能性食品的开发利用都有潜在的应用价值。
2.医药由于根皮苷容易在人体内水解生成根皮素,并且根皮苷在小肠内的吸收率低,因此根皮苷常和其他化合物设计成为高分子聚合物用于药物的研发。
公司介绍:
长沙上禾生物科技有限公司,是一家成立14年的专业的标准化的植物提取物的优质供应商。
经营范围:生物技术、植物提取物研发(可用于医药保健品、化妆品、饲料添加剂及生物农药生产开发领域)
主要产品:杜仲提取物-绿原酸(5%-98%)、熊果酸(25%-98%)、科罗索酸(1%-98%)、苦杏仁苷(50%-98%)、藤茶二氢杨梅素(25-98%) 和其他标准化的高纯度植物提取物。
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