中文名称: 椰油酰谷氨酸钠
中文同义词: N-椰子酰-L-谷氨酸衍生物一钠盐;椰油酰谷氨酸钠
英文名称: l-Glutamic acid, N-coco acyl derivs., monosodium salts
CAS号: 68187-32-6
分子式:C5H9NO4Na
EINECS号:269-087-2
外观:无色至淡黄色液体
活性物含量(%):24.0~26.0
pH值(10%液):6.0~7.0
氯 化 钠(%):≤1.0
色 泽 (APHA):≤50
铅 (Pb):≤10.0mg/kg
砷 (As):≤2mg/kg
透过率%(25px,430mm):≥90.0
细菌总数(CFU/g):≤100
4、椰油酰谷氨酸钠主要用途
是一种氨基酸类阴离子型表面活性剂。
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