用途
用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业,也可作洗涤剂、灭火剂,汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂;
用作分析试剂,还用于无机合成和制药工业;
作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用
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