产品名称:没食子酸月桂酯
化学名称:3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯;没食子酸十二酯
英文名称:Dodecyl gallate
CAS:1166-52-5
分子式:C19H30O5
分子量:338.44
EINECS:214-620-6
外观:白色结晶粉末
含量:≥98.5%
包装:25kg
化学性质:熔点94-97°C,白色或乳白色结晶粉末;无臭。味微苦。熔点95~98℃。不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。微溶于氯仿和苯。
用途:用作食品、化妆品添加剂、抗氧化剂。
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