产品名称:没食子酸丙酯
化学名称:3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯
英文名称:Propyl gallate
CAS:121-79-9
分子式:C10H12O5
分子量:212.2
EINECS:204-498-2
外观:白色至乳白色结晶性颗粒, 无臭,微有苦味。
含量:98%min
包装:25kg
化学性质:难溶于水,微溶于棉籽油、花生油、猪脂。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色。
用途:没食子酸丙酯广泛用于食品工业,医药制剂中,是一种优良的油脂抗氧化剂,用于化妆品和用作防紫外线照射的抑制剂等。
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