产品名称:茴香脑
化学名称:大茴香脑;对丙烯基茴香醚;茴脑
英文名称:Cis-Anethol
CAS:104-46-1
分子式:C10H12O
分子量:148.2
EINECS:203-205-5
外观:无色或微黄色液体或结晶,具有茴香特殊香气
含量:≥99%
包装:5kg/25kg/180kg
化学性质:熔点20-21°C
用途:茴香脑具有特殊的茴香气味和相应的甜味,可用于一切食品,特别是糕点食品的加香。还是制造茴香醛、茴香醚、合成药物阴性荷尔蒙己烷雌酚的原料。茴香脑可以大量用于茴香香精、甘草香精、杨梅香精等的调配,还用于牙膏、含漱液、化妆品、香皂等。
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