CAS号:458-37-7 英文名: Curcuma 中文名:姜黄素 原料名:姜黄Curcuma longa L.(黄姜、 毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金)的干燥根茎 科(原料):姜科 产地(原料):福建、广东、广西、云南、四川、湖北、陕西、江西、台湾等地 有效成分:姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素 提取方法:超临界CO2萃取, 微波提取 规格:10%-955
历史 姜黄作为传统中药,始载于《唐本草》,辛温行散,治寒凝气滞血瘀为好;还可驱风疗痹,民间用于治心腹痞满胀痛,妇女血瘀经闭,心痛不可忍。近年来它被用于治疗高血脂症和具有抗肝毒作用。
产品主要用途 1、 作为食用黄色色素。用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。 2、 作为酸碱指示剂,pH7,8(黄)-9.2(红棕)。 3、 用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。
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