中文名称: 苏合香醇
中文别名: 1-苯基乙醇; α-甲基苯甲醇; DL-1-苯乙醇
英文名称: Methyl benzyl alcohol
英文别名: Dl-1-Phenethylalcohol
CAS号: 98-85-1
EINECS号: 202-707-1
分子式: C8H10O
分子量: 122.17
InChI: InChI=1/C8H10O/c1-7(9)8-5-3-2-4-6-8/h2-7,9H,1H3
密度: 1.013
熔点: 20℃
沸点: 203-205℃
闪点: 86℃
水溶性: 29 g/L (20℃)
用 途: 苏合香醇与β-苯乙醇是同分异构体,苏合香醇是一种食用香料,主要用以配制草莓和热带水果型香精,也用于调配日化香精,还可作为制取乙酸苏合香酯和丙酸苏合香酯的原料。
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