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2,4-癸二烯酸乙酯
中文同义词:2,4-癸二烯酸乙酯;2,4-葵二烯酸乙酯;反-2-顺-4-癸二烯酸乙酯;(2E,4Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;4-癸二烯酸乙酯;(E,Z)-2,4-癸二烯酸乙酯
英文名称:FEMA3148
英文同义词:ethyltrans-2-cis-4-decandienoate,mixtureofisomers;trans,cis-deca-2,4-dienoicacidethylester;(2E,4Z)-PEARESTER;ETHYL2,4-DECADIENOATE;ETHYL(2E,4Z)-DECADIENOATE;ETHYL2-TRANS-4-CIS-DECADIENOATE;FEMA3148;ETHYLTRANS-2,CIS-4-DECADIENOATE
CAS号:3025-30-7
分子式:C12H20O2
分子量:196.29
EINECS号:221-178-8
含量:98%
化学性质:无色油状液体，呈蜡、梨、青草、苹果和水果似尖锐香气。沸点70～72℃(6.7Pa)。天然品存在于巴梨等中。
包装:1kg氟化瓶
用途:2,4-癸二烯酸乙酯在GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
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