山梨坦三油酸酯为山梨醇一去水、二去水物与三分子油酸形成酯的混合物。其制造方法是先将山梨醇在150~152℃下脱水,在碳酸氢钠催化下,与三分子油酸酯化而制得;或者由α-山梨醇与三分子油酸在180~280℃下直接酯化而制得。
中文名 山梨坦三油酸酯 外文名 Sorbitan Trioleate 别 名 司盘85 别 名 SiPan-85 分子量 957.49 分子式 C60H108O8
来源与制法
本品为山梨醇一去水、二去水物与三分子油酸形成酯的混合物。其制造方法是先将山梨醇在150~152℃下脱水,在碳酸氢钠催化下,与三分子油酸酯化而制得;或者由α-山梨醇与三分子油酸在180~280℃下直接酯化而制得。
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