苯乙酸甲酯
中文名称:苯乙酸甲酯
中文同义词:苯乙酸甲酯,99%;2-苯基乙酸甲酯;苯乙酸甲脂;2-苯基乙酸甲酯100G;苯乙酸甲酯
英文名称:Methylphenylacetate
英文同义词:METHYLALPHA-TOLUATE;METHYLBENZYLFORMATE;METHYLA-TOLUATE;METHYLPHENYLACETATE;FEMA2733;PHENYLACETICACIDMETHYLESTER;Methylphenylacetate/Phenylaceticacidmethylester;PhenylaceticAcidPhenylacetate
CAS号:101-41-7
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS号:202-940-9
含量:98.5%
化学性质无色液体,有蜂蜜样香味。与乙醇、乙醚混溶,溶于丙酮,不溶于水。
用途 用作香料,用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精
用途 香料。主要用以配制蜂蜜、巧克力和烟草等型香精。
用途 苯乙酸甲酯具有蜂蜜般甜味并稍带麝香香气,常用于调制花香型香精,如用于玫瑰、野蔷薇等香精,用于烟草和肥皂。该品也用于有机合成和药物阿托品、山莨菪碱(合成法)的制造。
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