橙花醇
中文名称:橙花醇
中文同义词:橙花醇20MG;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;顺式-橙花醇;β-柠檬醇;橙花醇;(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇,Β-柠檬醇;顺式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;6-辛二烯-1-醇
英文名称:NEROL
英文同义词:(3Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadiene-1-ol;NEROLEXTRALGFCC;NEROLPRIME;NEROL,NATURAL;cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol,Nerol;Nerol,97%;Nerol,cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol;cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol,cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol,Nerol
CAS号:106-25-2
分子式:C10H18O
分子量:154.25
EINECS号:203-378-7
含量:95%
化学性质?无色油状液体。有近似新鲜玫瑰的香甜气,胜过香叶醇,微带柠檬香。沸点227℃,闪点92℃,旋光度[α]D±0°。混溶于乙醇,氯仿和乙醚,几不溶于水。
用途 GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓和柑橘类等水果型香精。
用途 是配制橙花、玫瑰、玉兰香精的主要香料。是茉莉、白花、紫丁香、铃兰、水仙、香石竹、含羞花、紫罗兰花、香罗兰、草兰、晚香玉以及柑橘古龙型中常用的香料。也常用于风信子、栀子桂花、金合欢等香精配方中。在食用香精中常用其悬钩子-草莓香味的效应。
用途 该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用来配制草莓、树莓和柑橘类等水果型香精。该品也用于配制日用化妆香精,如紫罗兰、橙花、茉莉、铃兰、玉兰、丁香等花香型化妆香精。
用途 广泛用于橙花、玫瑰、茉莉、晚香玉等花香型日化香精和覆盆子、草霉香味的食用香精,也可制成酯类香料
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关键字: 有机合成中间体 ;
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