一、简介
中文名:L-瓜氨酸
英文名:Citrulline
别 称:(S)-2-氨基-5-脲基戊酸 氨甲酰鸟氨酸
二、性状
白色结晶体或结晶粉末,有酸味,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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