常用名 海藻酸铵
英文名 ammonium alginate
CAS号 9005-34-9
分子量 333.33861
分子式 C13H16N3NaO4S
性 状 白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味。
溶解性 缓慢溶于水形成粘稠胶体溶液。
用 途
稳定剂;增稠剂;乳化剂;色素稀释剂;凝胶形成剂。
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郑经理