中文名称: 没食子酸
中文别名: 棓酸; 五倍子酸; 3,4,5-三羟基苯甲酸; 没食子酸(无水)
英文名称: Gallic acid
英文别名: 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid; Pyrogallol-5-carboxylic acid; Gallic Acid Anhydrous; Gallic acid(anhydrous)
CAS号: 149-91-7
EINECS号: 205-749-9
分子式: C7H6O5
分子量: 170.1195
InChI: InChI=1/C7H6O5/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10/h1-2,8-10H,(H,11,12)
分子结构:
密度: 1.749g/cm3
熔点: 251℃ (dec.)
沸点: 501.1°C at 760 mmHg
闪点: 271°C
水溶性: 12 g/L cold water
蒸汽压: 7.32E-11mmHg at 25°C
物化性质:
针状结晶(由无水甲醇和氯仿中结晶),210℃升华时,得到一个稳定型结晶,258~265℃(分解)和一个不稳定型结晶,熔点225~230℃。密度1.694g/cm3(60℃)。100~120℃失去结晶水。1g溶于87ml水、3ml沸水、6ml乙醇、100ml乙醚、10ml甘 油、5ml丙酮。不溶于苯、氯仿、石油醚。
产品用途:
可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。
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