胃蛋白酶,Pepsin
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胃蛋白酶

价格 400
包装 1kg
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发货地 河南
更新日期 2024-12-25
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产品详情

中文名称:胃蛋白酶英文名称:Pepsin
CAS:9001-75-6保存条件: 阴凉干燥通风处
纯度规格: 2000nu产品类别: 酶制剂
2024-12-25 胃蛋白酶 Pepsin 1kg/400RMB 400 阴凉干燥通风处 2000nu 酶制剂

胃蛋白酶生产厂家 胃蛋白酶厂家

胃蛋白酶(英文名称:Pepsin)是一种消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主细胞(gastric chief cell)所分泌,功能是将食物中的蛋白质分解为小片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原,胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶,胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。

       本品猪胃粘膜制取,白色或淡黄色的粉末;无酶败臭;有引湿性;水溶液显酸性反应。生化研究、蛋白质结构分析。营养增补剂、酶制剂。主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。

       食品工业:利用木瓜蛋白酶的酶促反应,可把食品中大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,可制成:肉类嫩化剂,嫩肉粉的生产,啤酒、果汁饮料澄清剂,酒类发酵剂;饼干、面包、面条的减筋生产与加工,饼干松化剂的生产;水解各种动物蛋白质,酱油酿造,酵母抽提物、酵母浸膏生产;在各种动植物食品,蛋粉,螺旋藻,等类生产应用。

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公司简介

郑州裕和食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。
成立日期 2014-08-15 (11年) 注册资本 100万
员工人数 50-100人 年营业额 ¥ 100万以内
主营行业 食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,生物化工,生物化工,氨基酸,氨基酸 经营模式 贸易,工厂,贸易,工厂
  • 郑州裕和食品添加剂有限公司
VIP 4年
  • 公司成立:11年
  • 注册资本:100万
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:卡拉胶,乳糖,抗坏血酸,瓜尔胶,维生素,氨基酸
  • 公司地址:郑州市二七区大学路80号五号楼8层18号
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