2-乙基丁酸
外文名:2-Ethylbutyric Acid
别 名:2-乙基正丁酸
化学式:C6H12O2
分子量:117.1644
CAS登录号:88-09-5
EINECS登录号:201-796-4
闪 点:88.37℃
折射率:1.4179
沸 点:195.44℃
溶解性:溶于水,溶于乙醇
用途:该品是制造酯类和染料的中间体,用作增塑剂、调味剂、干燥剂、表面覆涂剂、防腐剂和药物的原料,亦可用作化妆品的原料。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的香料,主要用于配制草莓、干酪、坚果等型香精。
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