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化学名称:羟丙基淀粉醚 英文名称:Hydroxypropyl starch ether 英文简称:HPS 分子式:C7H15NO3 分子质量:161.20
性状:白色粉末,流动性好,具有良好的水溶性,其水溶液透明无色,稳定性好。对酸、碱稳定,煳化温度低于原淀粉,冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、蔗糖等混用对黏度无影响。醚化后,冰融稳定性和透明度都有所提高。
PH值(2%水溶液):8-10.5
用途
1.羟丙基淀粉食品工业,羟丙基淀粉可用作增稠剂、羟丙基淀粉可用作悬浮剂、羟丙基淀粉可用作黏合剂。
2.羟丙基淀粉造纸工业:羟丙基淀粉用作纸张内部施胶,羟丙基淀粉用作表面施胶,羟丙基淀粉使印刷油墨鲜明,羟丙基淀粉使均匀,羟丙基淀粉使胶膜光滑,羟丙基淀粉减少油墨消耗,羟丙基淀粉并有一定搞拉毛能力。
3.羟丙基淀粉纺织工业:羟丙基淀粉可用作经纱浆料,羟丙基淀粉提高织造时的耐磨性,羟丙基淀粉及织造效率,羟丙基淀粉高取代度的羟丙基淀粉可作印花糊料。
4.羟丙基淀粉医药工业:羟丙基淀粉可作片剂的崩解剂,羟丙基淀粉还可作血浆增量剂。
5.羟丙基淀粉稳定井壁,羟丙基淀粉改善井眼条件,羟丙基淀粉防塌、羟丙基淀粉絮凝钻屑等作用。
6.羟丙基淀粉日用化工:羟丙基淀粉在日用化工和羟丙基淀粉在化妆品或涂料中用粘合剂、悬浮剂和增稠剂。
7.羟丙基淀粉此外,羟丙基淀粉还可作建筑材料的粘合剂、羟丙基淀粉涂料或有机液体的凝胶剂、羟丙基淀粉。
8.食品工业:可用作黏合剂,增稠剂,悬浮剂,增加稳定性。
1.制法: 羟丙基淀粉是一种化学改性淀粉,由环氧丙烷和淀粉进行醚化反应,取代淀粉高分子结构中的羟基,成为一种醚化淀粉。
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