常用名 水杨酸异丁酯
别 名 邻羟基苯异丁酯 | 2-羟基苯异丁酯 | 柳酸异丁酯| 2-羟基苯2-甲基丙酯
英文名 Isobutyl salicylate
CAS号 87-19-4
EINECS 201-729-9
分子式 C11H14O3
分子量 194.227
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 点 263.9±13.0 °C
熔 点 21.4oC
闪 点 103.4±12.6 °C
性 状 无色液体,具有类似冬青和兰花的香气,味苦
溶解性 不溶于水、甘油。微溶于丙二醇
用 途 用于日化香精、食品香精,主要用于啤酒和各种果型香精
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