植物炭黑厂家 植物炭黑生产厂家 植物炭黑价格
1.中文名称:植物炭黑色素
中文同义词:植物炭黑色素
英文名称:Plant charred melanin
2.详情: 理化性质:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水及有机溶剂。
来源与制法: 以植物树秆、壳为原料,经炭化,经制而成。
3.主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,***用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。
植物炭黑,选用没高山毛竹为原料,经高温炭制得。用于着色剂、黑色素。外观呈黑色粉末微粒。无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。
用途 用量:黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
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