中文名称:倍半油酸山梨坦
中文别名:司盘-83
英文名称:sorbitan sesquioleate
CAS号: 8007-43-0;39320-83-7;59585-62-5
EINECS号:232-360-1
分子式: C42H76O7
分子量: 693.0486
密度: 0.993g/cm3
沸点: 738.7°C at 760 mmHg
闪点: 205.1°C
蒸汽压: 3.47E-25mmHg at 25°C
外观:黄色液体
用途:
乳化剂;非离子表面活性剂;增溶剂;润湿剂和分散/混悬剂。山梨醇酯广泛用于化妆品、食品和药物制剂如脂溶性非离子表面活性剂。就外用而言,其在药物制剂中作为乳化剂主要用于乳膏、乳液和软膏的制备。当单独使用时,山梨醇酯能形成稳定的油包水(W/O)乳剂和微乳剂,但通常与不同比例的聚山梨坦酯合用从而形成不同均一性的油包水或水包油乳剂
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