油酸乙酯

中文名称： 油酸乙酯

英文名称： 9-Octadecenoic acid(9Z)-, ethyl ester

CAS No.： 111-62-6

EINECS号： 203-889-5

分 子 式： C20H38O2

分 子 量： 310.51

密 度： 0.87g/mLat 25°C(lit.)

闪 点： >230°F

熔 点： −32°C(lit.)

沸 点： 216-218°C15mm Hg

物化性质

油酸乙酯(111-62-6)的性状：

    1.其外观呈浅黄色油状液体。

    2.能与乙醇、甲醇、乙醚相混溶，不溶于水。

    3.熔点-32℃；沸点205～208℃(部分分解)；闪点＞230°F(110℃)；d 0.87；n20D 1.4518。

用途：

油酸乙酯(111-62-6)的用途：

    润滑剂。树脂的韧化剂。气相色谱固定液。溶剂。用于表面活性剂和其他有机化学品的制备，也用作香料。

 用作润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂

润滑剂。抗水剂。树脂韧化剂。气相色谱固定液(最高使用温度120℃，溶剂为甲醇、乙醚)。

油酸乙酯食品香料