橙花醇 106-25-2 花香型香精
常用名 橙花醇
中文名称: 橙花醇
中文别名: 3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇
英文名称: Nerol
英文别名: (Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol; cis-Geraniol; (2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol
CAS号: 106-25-2
EINECS号: 203-378-7
分子式: C10H18O
分子量: 154.2493
密度: 0.866g/cm3
沸点: 229.5°C at 760 mmHg
闪点: 76.7°C
性 状 为无色油状液体,有近似玫瑰香气,微带柠檬香。
溶解性 溶于乙醇等有机溶剂,不溶于水。
用 途 主要用来配制果香和花香型香精。广泛用于橙花、玫瑰、茉莉、晚香玉等花香型日化香精和覆盆子、草霉香味的食用香精,也可制成酯类香料
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