乙基环戊烯醇酮 21835-01-8 食品用香料
中文名称:乙基环戊烯醇酮
中文别名:3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮(7CI,8CI,9CI); 3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
英文名称:3-ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
CAS号: 21835-01-8
EINECS号:244-606-5
分子式:C7H10O2
分子量:126.1531
乙基环戊烯醇酮 性质
密度: 1.156g/cm3
沸点: 258.3°C at 760 mmHg
闪点: 107.2°C
储存条件 2-8°C
化学性质 白色结晶性粉末。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用作香料
含量:99%
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