密封包装。贮存于阴凉干燥的库房中,防止高温,避光,防止氧化。不与毒害或污染的化学物质共贮。
1、 摩尔折射率:109.62
2、 摩尔体积(cm3/mol):360.2
4、 表面张力(3.0 dyne/cm):50.4
5、 极化率(0.5 10-24cm3):43.45
用途:
含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中,具有抗氧化及营养强化功能.用做VE的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温,适用于医药、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。
功能作用:
L-抗坏血酸脂肪酸酯属于最强的抗氧化剂之列。可以防止油脂过氧化物形成,延缓动物油、植物油、鱼类、人造黄油、牛奶以及类胡罗卜素等氧化变质,效果优于BHA、BHT。若和vE等其他抗氧化剂配合使用,抗氧化效果更加显著。
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