异丁酸肉桂酯 化学名:2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯 别名:异丁酸肉桂(醇)酯;异丁酸肉桂酯 英文名称:CINNAMYL ISOBUTYRATE 英文别名:(2E)-3-Phenyl-2-propenyl 2-methylpropanoate;2-Methyl-propanoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester; CAS号:103-59-3 分子式:C13H16O2 EINECS号:203-126-6 纯度:98% 性质:异丁酸桂酯是无色至淡黄色液体。呈甜的香脂和水果香气。沸点254℃。不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇。 用途:GB 2760一89规定为暂时允许使用的食用香料。 生产方法:异丁酸桂酯是在硫酸催化下,由异丁酸与杜醇直接酯化而成。 包装:25kg/210kg/桶
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