注 意：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。
测定原理：
利用80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，直链淀粉与碘形成的络合物在620nm下有吸收峰。
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰、乙醚和蒸馏水。
试剂的组成和配制：
试剂一：液体50mL×1瓶；4℃保存；
试剂二：乙醚50mL×1瓶；(自备)
试剂三：液体50mL×1瓶；4℃保存；
试剂四：液体4mL×1瓶； 4℃保存；
试剂五：液体1mL×1瓶；4℃保存；
淀粉提取：
称取0.01~0.02g烘干样本（建议称取约0.01g）于研钵中研碎，加入1mL试剂一，充分匀浆后转移到EP管中，80℃水浴提取30min，3000g，25℃离心5min，弃上清，留沉淀，加入1mL试剂二（乙醚）振荡5min，3000g，25℃离心5min，弃上清，留沉淀，加入1mL试剂三充分溶解，90℃水浴10min，冷却后待测。
测定步骤：
1、 分光光度计30min以上，调节波长至620nm，蒸馏水调零。
测定管：在EP管中依次加入100uL样本， 70uL试剂四，600uL蒸馏水，10uL试剂五，220uL蒸馏水，混匀，测定620nm处吸光值，记为A测定。
空白管：在EP管中依次加入100uL试剂三， 70uL试剂四，600uL蒸馏水，10uL试剂五，220uL蒸馏水，混匀，测定620nm处吸光值，记为A空白。
直链淀粉含量计算：
标准条件下测定的回归方程为y=1.755x+0.0062；x为标准品浓度（mg/mL），y为吸光值。
1、按照蛋白浓度计算
直链淀粉含量(mg/mg prot)=[(A测定-A空白-0.0062)×V1]÷1.755 ÷(V1×Cpr)=0.57×(A测定-A空白-0.0062) ÷Cpr
2、按样本干重计算
直链淀粉含量(mg/g干重)= [(A测定-A空白-0.0062)×V1] ÷1.755÷(W×V1÷V2) =0.57×(A测定-A空白
-0.0062) ÷W
V1：加入反应体系中样本体积，0.1mL；V2：加入提取液体积，1 mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g
关键字： 直链淀粉含量试剂盒;支链淀粉含量试剂盒;
上海雅吉生物科技有限公司成立于2011年3月，是一家面向生命科学领域，提供科研类试剂、耗材、仪器、技术服务的生物企业。包括分子生物学、免疫学、微生物学、细胞学等 。旗下拥有 “雅吉生物”、“晶风生物”、“彩佑实业”、“GTX” 品牌。通过公司各部门员工的共同努力在行业内拥有较高知名度，深得新老客户厚爱，本着“优质、服务、信誉”的精神，坚持以优良的技术、优质的产品、良好的信誉为国内外广大用户提供优质生物产品和服务。
公司在重视产品质量的同时，也建立了一套集技术支持，物流售后服务等多部门联动服务体系，努力把我们方便、快捷、周到的服务提供给每一个客户，雅吉生物的试剂盒，在国内众多重点实验室广泛使用，深受广大科研人员好评，先后在权威杂志文章中被引用。
本公司郑重承诺：质量保证、供货及时、服务周到。