β-石竹烯性质
熔点<25℃
比旋光度D-8to-9°(chloroform)
沸点129-130°C/14mmHg(lit.)
密度0.901g/mLat25°C(lit.)
FEMA2252|BETA-CARYOPHYLLENE
折射率n20/D1.5(lit.)闪点205°F
储存条件-20°C
形态neat
比重0.90
旋光性(opticalactivity)[α]23/D7.5°,neat
化学性质无色至微黄色油状液体,具有淡的丁香似香味。沸点256℃。溶于乙醚和乙醇,不溶于水。天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。
用途GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。
生产方法由丁香叶油、丁香茎油、肉桂叶油等中分离而得。
吉安市国光香料厂
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国光香料