番茄红素
【中文名称】:番茄红素
【异 名】:ψ—胡萝卜素,番茄烃
【规 格】:5% 6% 10%
【检测方法】:HPLC
【植物来源】:提取植物部位于成熟的果实,原料产地为新疆。
【CAS编码】:13739-02-1
【分子式及分子量】:C40H56 536.88
【产品性状】:纯品为针状深红色晶体,在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。
【作用】:
①最强的抗氧化活性;番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素 E ,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素 E 的 是目前自然界中被发现的抗氧化剂之一。
【包装】:内用双层塑料袋,外用纸板桶(25公斤/桶)
【保存】:阴凉干燥、避光、避高温
【保质期】:2年
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