L-门冬氨酸钙(Calcium bisaspartate)
产品编号133-40
CaS号：39162-75-9
分子式：C8H10CaN2O8
分子量：M304
氨基酸含量：78%
钙含量： 14%
【特性与用途】:白色粉末,易吸湿。全水溶,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量14%。主要生理功能为补钙。鳌合型氨基酸钙中的钙并不以通常钙盐的离子方式被吸收,而是作为整个分子的一部分(鳌合形式)进入肠绒毛细胞,进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解。其吸收率高达90%。
【功能】:新一代补钙珍品,其化学结构稳定,溶解性好,吸收率高。可作为医药中间体、食品添加剂。
营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)有关规定执行。本品可稳定地通过进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙.
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
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成都祥云化工有限公司成立于2009年，公司秉承“质量第一，科技创新，诚信经营”的理念，本着高起点、质量优、价格实惠的原则，更好的为广大客户提供优质的产品及服务。
我公司是一个集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，专门从事复合氨基酸粉及氨基酸螯合产品的研制与开发，广泛用于叶面肥、冲施肥、复合肥、滴灌肥及畜牧家禽中。
主导产品有：复合氨基酸粉30% 40% 45% 52% 60% 70% 80% ; 植物源氨基酸粉无氯;酶解氨基酸粉：水解氨基酸粉： 动物源氨基酸粉;有机肥; 饲料添加剂;，氨基酸液30% 40% 50% 。
氨基酸螯合物；氨基酸螯合钙；氨基酸螯合铁；氨基酸螯合锌；氨基酸螯合锰；氨基酸螯合镁；氨基酸螯合铜；氨基酸螯合锰；氨基酸螯合钼