一、简介
磷酸三钾还可用于制备一种含6-苄氨基嘌呤的植物生长调节组合物，所述植物生长调节组合物包括有以下组分，各组分按重量份计：A、0.05-5份6-苄氨基嘌呤；B、10-30份至少一种选自磷酸三钾、磷酸三钠、磷酸氢二钾、磷酸氢二钠、三聚磷酸钾、三聚磷酸钠、四水八硼酸钠、四硼酸钾、硼砂、三乙醇胺、乙醇胺的碱性成分；和C、5-30份至少一种选自EDTA二钠、EDTA钙、EDTA镁、EDTA二钠钙、EDTA二钠镁、柠檬酸钠和柠檬酸钾。
二、性状
磷酸三钾是一种无机化合物，化学式为K3PO4。又名磷酸钾，白色粒状粉末，易吸湿，相对密度2.564 (17℃)，熔点1340℃。溶于水，呈碱性反应。不溶于乙醇。用作软水剂、肥料、液皂、食品添加剂等。可由磷酸氢二钾溶液中加氢氧化钾制取。
三、用途
本品可作乳化剂；配制面食制品用碱水；调味剂；肉类粘结剂；缓冲剂；钾的强化剂；抗氧化增效剂；螯合剂。
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